Neujahrsempfang 2018 mit hochinformativen ernährungstechnischen Einblicken

Schon seit Jahren unterscheidet sich der Neujahrsempfang der Ökologisch Demokratischen Partei Oberallgäu von den Empfängen der anderen Parteien. Die ÖDP möchte informieren und aufklären und lädt deshalb Referenten zu jeweils unterschiedlichen Themen ein. Sie stellte ihren Neujahrsempfang 2018 deshalb unter das Thema: Vegetarismus.

Als Referentin konnte Frau Herz aus Kempten gewonnen werden, selbst Vegetarierin und Kneipp-Gesundheitstrainerin sowie diplomierte Allgäuer Wildkräuterführerin, die über das Für und Wider der fleischlosen Ernährung sprach. Ihr Vortrag zeigte eine Ernährungs- und Lebensweise auf, bei der nur Nahrungsmittel aus pflanzlichen Produkten und evtl. tierische Produkte vom lebenden Tier zum Einsatz kommen, z. B. Honig, Milch, Käse und Eier. Der Vegetarismus ist aber hauptsächlich ein Sammelbegriff für vielerlei Formen der anderen Art sein Essen, die Ernährung und sein Konsumverhalten (Lifestyle) zu steuern.  Eine weitergehende Stufe befolgen die Veganer. Sie verzichten zusätzlich auf alle Nahrungsmittel und Konsumgüter tierischen Ursprungs (Leder, tierische Fette z. B. in Chips). Die Menschen, die sich vegetarisch ernähren, verfolgen meist  auch eine andere Art der Weltanschauung und des Konsums. Dabei war von Frau Herz zu hören, dass ein Grund für die Ernährungsumstellung das Wohlbefinden mit sich selbst und seinem Körper sei, ein anderer, ethische Ideale sowie die persönliche Gesundheit. Was in einer fleischlastigen Ernährungsgesellschaft immer wieder zu hören sei, ist, dass bestimmte „Nährstoffe“ nur im Fleisch zu finden seien und deshalb im vegetarischen Bereich Mängel auftreten würden. Hier zeige aber die Praxis, dass man mit der Zugabe von Ernährungsgaben auf pflanzlicher Basis diesen Mangel ausgleichen könne.

Die Zeit reichte kaum aus, um das Thema inhaltlich abarbeiten zu können, was auch der lebendige Dialog am Ende des Vortrages mit den gut 40 Zuhörern bewies. Abschließend fand man aber auch positive Worte für nachhaltig wirtschaftenden Bauern in der Region. Laut Michael Finger, Geschäftsführer der AbL, „ist eben ohne Kälbchen keine Milch zu bekommen“. Michael Hofer, Stadtrat in Kempten, fand es wichtig damit zu beginnen „..dass man verantwortungsvoll mit dem Leben umgeht, bewusst zu essen im Sinne woher, wie viel und was. Dass der Verbraucher viel bewegen, kann ist nicht neu“. Gegen 21.30 verließ der ein oder andere Besucher mit einem wohl flauen Magen die ÖDP-Veranstaltung.